L’Últimu Chigreru La Calzada Claimed

 

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Típica sidrería de barrio, donde el ambiente es siempre animado, en la que nos espera una sorpresa a nivel culinario: aunque su cocina es tradicional, centrándose siempre en los productos de la tierra, sus platos tienen mucha personalidad gracias a su continua búsqueda de nuevas recetas en las que unen el legado de las tradiciones asturianas, con la incorporación de nuevos formatos y sabores. Su propuesta de maridaje Sidra y pizza rompe estereotipos, como su pizza por metros, única en la ciudad: masa fina y crujiente, amasada a mano, acompañada con ingredientes de primera, con fuerte presencia de los productos asturianos -impresionante la de gochu asturcelta- lo mismo que en los fartones, enormes y variadas hamburguesas de xata roxa o de angus. Lively and welcoming place, its cuisine joins tradition with the search for new gastronomic proposals, as their “cider and pizza”, meters pizzas and hamburguers with asturian products.

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Q Palos de Sidra

Riestra, Val d’Ornón, L’Ultimu Chigrero

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